अंडा खाने के फायदे और नुकसान: भारत और दुनिया के अंडों की पूरी सच्चाई
अंडा खाने के फायदे और नुकसान: भारत और दुनिया के अंडों की पूरी सच्चाई नमस्ते, मैं अनूप सिंह हूँ नमस्ते दोस्तों, मेरा नाम अनूप सिंह है और आपका इस ब्लॉग पर स्वागत है। आज मैं उस चीज़ पर बात करने जा रहा हूँ जो दुनिया के लगभग हर कोने की रसोई में मिल जाती है, यानी अंडा। इस लेख में अंडा खाने के फायदे भी होंगे और अंडे के नुकसान भी। मैं भारत के अंडे की भी बात करूँगा और बाहर के देशों के अंडे की भी। मेरे बचपन की सबसे गर्म यादों में से एक है सर्दियों की सुबह। रसोई से प्याज़ और मसालों की खुशबू आती थी और तवे पर अंडे की भुर्जी बन रही होती थी। तब मुझे नहीं पता था कि अंडे में प्रोटीन कितना होता है, कोलेस्ट्रॉल किसे कहते हैं या विटामिन डी हमारे लिए क्यों ज़रूरी है। मुझे बस इतना पता था कि गर्म रोटी, भुर्जी और चाय हो तो दिन अच्छा गुज़रेगा। बड़ा हुआ तो अंडे के बारे में लोगों की राय दो हिस्सों में बँटी मिली। एक तरफ़ लोग कहते थे, "रोज़ अंडा खाओ, ताकत मिलेगी।" दूसरी तरफ़ कुछ लोग डराते थे कि अंडे में कोलेस्ट्रॉल होता है और इससे दिल की बीमारी हो जाएगी। कई घरों में तो अंडा रसोई में लाना ही मना था। इस...
